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食用菌所：前往沙县潘厨记食品有限公司指导口蘑腐乳产品开发
发布日期：2022-10-26 阅读：
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10月20日，我院许旭明院长带领食用菌所所长王爱琴、科技特派员王圣铕等同志前往沙县区潘厨记食品有限公司指导口蘑腐乳的开发工作事宜。
一行人考察了潘厨记公司车间中口蘑腐乳生产情况以及标签样品，在座谈中，许旭明院长等人对潘厨记生产口蘑腐乳的进度、质量等方面给予肯定，并对口蘑腐乳产品开发、包装、产品定位等方面提出相应的指导意见，为加快口蘑腐乳产品面世提供帮助。（食用菌所王圣铕报道）（科研处曹家光审核）
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