| 张健 |
| 所属地区 |
中国 |
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| 所属行业 |
未知 |
| 所属专业 |
未知 |
| 所属分类 |
高等院校 |
| 个人基本信息 |
| 性别 |
男 |
出生年月 |
1971年8月 |
| 职称 |
副教授 |
学历 |
博士 |
| 研究领域 |
光合菌活性蛋白饲料研制与工农业生产副产物生物质能的转化研究。 |
| 毕业院校 |
未知 |
| 工作单位 |
宜宾学院生命科学与食品工程学院 |
| 个人简介 |
张健，男，1971年8月生于贵州贵阳，博士，四川宜宾学院生命科学与食品工程学院副教授，长期承担酿造酒工艺学、食品机械与设备、废水生化处理等生物与食品工程专业主干课教学。先后对乳酸菌饮料、新型啤酒开发、发酵设备、聚合物合成、酵母应激活性物质、光合菌活性饲料、生物质能转化等方向开展研究。主持了5项市厅级项目研究基金项目，主持1项省部级项目，主研了1项国家科技部国际合作项目。发表中文核心期刊论二十余篇，SCI收录4篇，EI收录1篇，申报中国专利4项，国际专利1项。近十年主要从事光合菌活性蛋白饲料研制与工农业生产副产物生物质能的转化研究。
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